De Portugese keuken is één van mijn favorieten in Europa. Vers, weinig poespas maar o zo lekker, dat vat het voor mij wel samen. Tijdens mijn verblijf in Lissabon genoot ik dan ook met volle teugen van al het lekkers wat de stad te bieden heeft. Van ontbijt tot diner en van lunch tot borrel, ik geef je mijn favoriete tips voor lekker eten en drinken in Lissabon.
O Corvo
Vraag een inwoner van Lissabon naar de meest sfeervolle wijk en de kans is groot dat hij ‘Alfama’ antwoordt. O Corvo bevindt zich middenin dit deel van de stad en qua sfeer past het perfect bij haar omgeving. Vooral op het terras is het goed toeven, maar ook binnen zit je gezellig. Qua eten mag je hier typisch Portugese gerechten in een ietwat moderner jasje verwachten. Geen overdreven opgemaakte borden of gekke gerechten, gewoon lekkere broodjes voor de lunch of een goed stuk vis bij het diner. Zelf vond ik het hier rond borreltijd het gezelligst. Lekker met een hapje en een drankje op het terras genieten van de stad.
Oficina do Duque is zo’n pareltje van een restaurant waar je maar af en toe tegenaan loopt. Ik wandelde er per toeval langs en besloot voor ‘s avonds een tafeltje te reserveren. Dat was maar goed ook, want ze hadden enkel nog een plekje om 21.30u. De menukaart was zo veelbelovend dat ik het er graag voor over had om pas later te eten. Uiteindelijk bleken de gerechten absoluut het wachten waard. Alle drie de gangen smaakten fantastisch goed: vers, origineel en met liefde samengesteld.
De Portugezen staan niet bekend om hun uitgebreide manier van ontbijten. Meestal volstaat een espresso met eventueel een geroosterd broodje erbij. Veel meer stelt het niet voor. Ik geniet er altijd van om uitgebreid te ontbijten en was dan ook blij te ontdekken dat er in Lissabon best wel wat hippe ontbijtzaken te vinden zijn. Mijn favoriet was Zenith. Iets te hip misschien, maar wel met ontbijtjes waar je ‘u’ tegen zegt. Zelf ging ik voor de gepocheerde eieren met gerookte zalm, maar ook de dikke pannenkoeken van mijn tafelgenoten vielen in de smaak. Aanrader voor mede-ontbijtfans.
Eet jij vegan of vegetarisch? Of eet je wel vlees maar wil je eens origineel vegan eten proberen? Dan mag je The Food Temple niet overslaan. Het menu verandert elke dag en je weet dus van tevoren niet wat je gaat eten. Ik at tijdens mijn bezoek een broodje met vegan chorizo, een pompoensoepje en een Japanse okonomi. Dit is een hartige pannenkoek vol groentes en met twee soorten saus. Lekker en verrassend! In de zomer kun je heerlijk buiten zitten op de trappen voor het zaakje. Super sfeervol en gezellig.
Gin Lovers is gevestigd op een unieke locatie in Lissabon. Het zit namelijk middenin Embaixada, een warenhuis vol concept stores, gevestigd in een prachtig oud gebouw. De naam zegt eigenlijk alles al, dit is dé place to be voor gin-liefhebbers. Je koopt hier gin, drinkt er gin-cocktails en eet er gerechten die perfect bij gin passen. Een bijzonder concept wat perfect in deze omgeving past.
Gin Lovers Restaurant, Praça do Príncipe Real 26
The Decadente
Locals zijn groot fan van The Decadente en ik snap wel waarom. Het is een prachtige zaak waar je goed kunt eten voor een prima prijs. Smakelijk bereide stukken vlees of vis, goeie cocktails en een hippe sfeer maken dit een fijne plek voor een avondje uit. Tussen 18.00u en 20.00u is het happy hour waarbij je korting krijgt op je wijntje en biertje. Neem een drankje op de sfeervolle binnenplaats en verhuis daarna naar binnen voor een lekker diner.
De LX Factory is een bijzonder gebied buiten het centrum van Lissabon. In dit industrieel aandoende deel van de stad bevinden zich talloze unieke winkeltjes en restaurants. Ik zou je absoluut willen aanraden om hier naartoe te gaan en gewoon op één van de vele terrassen neer te ploffen. Het is hier heel gezellig en er is een mooie mix van toeristen en locals aanwezig. Naast restaurants waar je uitgebreider kunt eten, vind je in LX Factory ook veel pop-up achtige zaakjes waar ze bijvoorbeeld alleen allerlei verschillende soorten koek verkopen. Heel leuk om eens een middag te spenderen. Meer over deze bijzondere plek? Je leest alles over de LX Factory in dit artikel.
Wil je zeker weten dat je niks mist van al het lekkers wat Lissabon te bieden heeft dan is het super leuk om een foodtour met local te maken. Een inwoner van Lissabon neemt je mee op pad langs de leukste zaakjes en laat je de lekkerste specialiteiten proeven. Zelf probeer ik in elke nieuwe stad wel een foodtour te boeken omdat je dan toch altijd zaakjes aandoet die je zelf niet gauw zou bezoeken.
Het kan zijn dat dit artikel affiliate links bevat. Dit betekent dat wij een kleine commissie ontvangen wanneer je via deze linkjes iets boekt. Dit kost jou uiteraard niets extra. Heb je iets aan onze tips gehad? Dan zouden we het super vinden als je je reis (of je huurauto, accommodatie, vliegticket, excursie of reisproduct) via de linkjes in dit artikel wil boeken. Heel erg bedankt en we wensen je een geweldige reis! Liefs, Kimber & Saskia
