Wat te doen in Hamburg

19x wat te doen in Hamburg: bezienswaardigheden en tips

Home / Duitsland / Hamburg / 19x wat te doen in Hamburg: bezienswaardigheden en tips

Hamburg is een heerlijke levendige stad in het noorden van Duitsland. Het is de derde grootste havenstad van Europa, maar daarnaast is het vooral een heel diverse en interessante bestemming. Van ietwat alternatieve wijken tot super moderne architectuur en van talloze Aziatische horecazaken tot hippe strandtenten in de haven: Hamburg heeft werkelijk alles. Trek gerust een paar dagen uit voor je verkenningstocht langs alle bezienswaardigheden en diverse wijken. Je gaat het nodig hebben. Kijk mee naar mijn tips voor wat te doen in Hamburg!

#1 Bewonder de pakhuizen van Speicherstadt 

Hamburg is al heel lang de belangrijkste havenstad van Duitsland. Speicherstadt is de naam voor het gebied waar alle oude pakhuizen zich bevinden. Deze zijn gebouwd aan het einde van de 19e eeuw en alles wat in de WOII gebombardeerd is, is in dezelfde stijl weer opgebouwd. Hierdoor is het gebied werkelijk prachtig bewaard gebleven en is het tot op de dag van vandaag het grootste pakhuizencomplex ter wereld. Speicherstadt is een deel van Hamburg wat je absoluut gezien moet hebben tijdens je bezoek aan deze stad. 

Speicherstadt in Hamburg
Speicherstadt in Hamburg
Speicherstadt in Hamburg
Speicherstadt in Hamburg

#2 Wandel door de moderne wijk HafenCity

Tegen Speicherstadt aangeplakt ligt de wijk HafenCity. Dit is ook een oud havengebied maar het is, in tegenstelling tot Speicherstadt, tegenwoordig niet meer als zodanig in gebruik. HavenCity barst van de moderne architectonische hoogstandjes en is altijd in ontwikkeling. Als je Speicherstadt bezoekt, kan het niet anders dan dat je ook een stukje van HafenCity meepakt. De volgende tip voor wat te doen in Hamburg ligt in het hart van HafenCity.

HafenCityHafenCity

#3 Zie de haven en HafenCity van boven vanaf de Elbphilharmonie

Eén van de meest bijzondere bezienswaardigheden in Hamburg is zonder twijfel de Elbphilharmonie. Dit gebouw met zijn golvende dak is de concertzaal van Hamburg en daarnaast is het één van de populairste uitzichtpunten van de stad. Elke dag van 10.00 tot 0.00u is het platform te bezoeken. In principe zijn entreetickets gratis, maar er wordt wel gewerkt met een beperkt aantal tickets per tijdslot. Er is dus een kans dat er voor jouw tijdslot geen kaartjes meer verkrijgbaar zijn en je dus niet naar boven kunt. Wil je zeker naar boven? Bestel dan vooraf online je tickets. Je betaalt dan wel €3 per ticket. 

Vind je het leuk om ook meer van dit bijzondere gebouw te zien? Boek dan entreetickets inclusief rondleiding door het Elbphilharmonie. In één uur tijd laat een gids je de mooiste plekken van het gebouw zien en daarna krijg je toegang tot het uitzichtpunt. 

Elb[hilharmonieElb[hilharmonieElb[hilharmonie

#4 Geniet van heerlijk Vietnamees of Koreaans eten

In Hamburg barst het van de Vietnamese en Koreaanse restaurants. Vietnamees is één van mijn favoriete keukens en toen ik het eerste Vietnamese restaurant spotte was ik dan ook meteen heel enthousiast. Later bleek dat er werkelijk talloze Vietnamese zaakjes te vinden zijn. Daarnaast zijn er minstens net zo veel Koreaanse restaurants in Hamburg gevestigd. Heerlijk als je, net als ik, gek bent op Aziatisch eten. Mijn favorieten waren Ai Bánh Mì en Kimchi Guys, maar ga zeker zelf op verkenningstocht langs de beste zaken!

Kimchi Guys in Ottensen
Vietnamees eten Hamburg
Vietnamees eten Hamburg

#5 Maak een boottocht door de derde grootste haven van Europa

Ik zei het hierboven al: na de havens van Rotterdam en Antwerpen is de haven van Hamburg de grootste van Europa. In tegenstelling tot Rotterdam of Antwerpen, ligt deze haven heel dichtbij de stad. Sterker nog: vanaf de boulevard heb je zo zicht op de enorme werktuigen in zee. De beste manier om de haven van Hamburg te verkennen is per boottocht. Er zijn meerdere tours te maken, zowel van 1 als 2 uur. Daarnaast is het mogelijk om een tochtje door Speicherstadt te combineren met de haven. Een aanrader!

#6 Bekijk de bijzondere architectuur van het Chilehaus in het Kontorhaus district

Net buiten Speicherstadt ligt het Kontorhaus district, een enorm woon- en kantorencomplex bestaande uit vier gebouwen. Eén daarvan is het Chilehaus en dat is echt een gebouw wat je moet zien als je in Hamburg bent. De architectuur is namelijk heel bijzonder. Naast zijn langgerekte vorm is met name de punt heel opvallend. Deze lijkt, met een beetje verbeelding, op de boeg van een schip. Zelf vond ik ook de andere gebouwen in het Kontorhaus district de moeite waard. Alles is zo immens groot: ik voelde me hier kleiner dan wanneer ik naast een wolkenkrabber sta. Heel tof om even doorheen te wandelen op weg naar Speicherstadt. 

Chile Haus
Chile Haus
Chile Haus
Chile Haus

#7 Eet pastel de nata in de Portugese wijk

Wist je dat er in Hamburg een heuse Portugese wijk te vinden is? Toegegeven, de wijk bestaat uit slechts een paar straatjes, maar alsnog is het zeker de moeite waard om deze te bezoeken. Er zitten met name Portugese restaurants, maar er zijn ook Italiaanse, Braziliaanse en Griekse zaakjes te vinden. Zelf bezocht ik de wijk vooral om een pastel de nata, het bekendste Portugese gebakje, te halen om mee te nemen tijdens de boottocht. De wijk ligt namelijk recht tegenover de opstapplaats van de meeste boottochten. Onze pastel de nata haalden we bij Café Sul en die smaakte top!

Portugese Wijk in Hamburg Pastel de Nata

#8 Maak een fietstocht met gids door Hamburg

Als je ons al wat langer volgt, weet je waarschijnlijk wel dat wij groot fan zijn van de fietstochten van Baja Bikes. Zeker als je een stad nog niet (goed) kent, is het een dikke aanrader om op de eerste dag een fietstocht met gids te maken. Ook voor Hamburg zou ik je dit zeker aanraden. In 3,5 uur fiets je met een ervaren gids langs alle hoogtepunten van de stad. Daarnaast geeft hij of zij je graag persoonlijke tips en kom je op de minder bekende plekken. Hamburg is echt een fietsstad met overal fietspaden. Wat mij betreft is dit het ideale vervoersmiddel om deze stad te ontdekken. 

#9 Wandel door de Elbtunnel

De Elbtunnel werd geopend in 1911 met als doel fietsers onder de rivier de Elbe door te laten reizen. Dat bleek een groot succes want de tunnel is tot op de dag van vandaag geopend. Om in de tunnel te komen loop je via een ontzettend grote hal de trap af. Zelf had ik bijna het gevoel in een attractie van de Efteling terecht te zijn gekomen. Zo mooi en bijzonder ziet het er binnen uit. Daarnaast is het ook een optie om de lift te pakken. Deze is lekker ruim, aangezien er natuurlijk ook fietsen in mee moeten. Wandel of fiets door de Elbtunnel naar de overkant van de rivier of neem alleen even een kijkje. 

Elbetunnel

#10 Zie de zon ondergaan vanaf Strand Pauli

Ik hoor je denken: heeft Hamburg een strand? Nee, Strand Pauli is een hippe beachclub aan de haven van Hamburg. Vanaf hier kijk je uit op de werktuigen op het water terwijl je geniet van een cocktail en een simpele maaltijd. Strand Pauli is lekker ruim opgezet maar alsnog moet je een beetje geluk hebben met het vinden van een plekje. Zeker op een zomerse dag kun je er over de koppen lopen. Zorg dat je er bent tegen zonsondergang voor een prachtig uitzicht over de haven en Strand Pauli zelf.

Strand Pauli

#11 Volg een rondleiding door het Rathaus

In het centrum van Hamburg staat het Rathaus, één van de meest indrukwekkende bezienswaardigheden van de stad. Het gebouw stamt uit 1886 en heeft sindsdien de functie van stadhuis gehad. Wil je het Rathaus van binnen bewonderen? Volg dan voor €5 een rondleiding. Er zijn zowel rondleidingen in het Duits als in het Engels te volgen. Check Hamburg.de voor dagen waarop deze plaatsvinden en voor het reserveren van een plekje.

Extra tip: op 1 minuut lopen van het Rathaus zit de Mellin Passage. Deze passage is een klein stukje Parijs in hartje Hamburg. Hij stamt uit 1864 en is daarmee de oudste passage van de stad. Er is verder niet veel te doen, maar als je in de buurt bent, moet je er echt even doorheen lopen.

Rathaus HamburgHamburg

#12 Proef een vegan donut bij Brammibal’s

Vlakbij het Rathaus zit Brammibal’s, een zaak waar ze enkel vegan donuts verkopen. Ik heb al eens eerder de vegan variant van dit baksel op en was niet echt overtuigd. De donuts bij Brammibal’s zijn wél een succes. Qua smaak doen ze niet onder voor ‘echte’ donuts. Heel knap gedaan! Wij proefden de pretzeldonut gevuld met chocolade, maar ook de limoen cheesecake en de aardbeiendonut lonkten. Hoe dan ook, als je gek bent op zoetigheid mag je Brammibal’s niet missen.

Brammibal's Hamburg Brammibal's Hamburg

#13 Shop in de alternatieve wijken Schanzenviertel en Karolinenviertel

Wie bekend is met de wijk Friedrichshain in Berlijn weet precies wat ik bedoel als ik zeg dat de wijken Schanzelviertel en Karolinenviertel alternatief maar ook heel hip zijn. Dit zijn typisch van die wijken die je alleen in Duitse steden ziet: ietwat rauw, creatief en bomvol horeca en originele winkeltjes. Zeker als je graag op zoek gaat naar unieke vondsten in tweedehandswinkels of kleine zaakjes zijn dit de wijken waar je zijn moet. Daarnaast barst het er van de gezellige horecagelegenheden. Schanzenviertel en Karolinenviertel grenzen aan elkaar, dus je kunt een bezoekje gemakkelijk combineren. 

Karolinenviertel Karolinenviertel

#14 Bezoek de botanische tuin van Planten und Blomen

Ik vind botanische tuinen eigenlijk altijd heel leuk om te bezoeken tijdens een stedentrip. Even weg uit de drukte en de natuur in. In Hamburg vind je Planten und Blomen, een enorm park met een oppervlakte van maar liefst 47 hectare. In het park vind je onder andere een botanische tuin, een Japanse tuin en een rozentuin. Daarnaast is er ook een apothekerstuin vol planten met medicinale werkingen. Zeker als je op een zonnige dag in Hamburg bent, mag je Planten und Blomen niet overslaan.  

Planten und Blumen Hamburg Planten und Blumen Hamburg

#15 Ga feesten rondom de Reeperbahn

De Reeperbahn is de meest roemruchte straat van Hamburg en misschien wel van heel Duitsland. Hier ga je naartoe als je zin hebt in een feestje: het barst van de clubs en cafés aan de Reeperbahn. Daarnaast staat dit deel van de stad bekend om haar ‘red light district’. Ben je in het weekend in Hamburg? Ga dan zeker even een drankje doen op de Reeperbahn.

#16 Maak een rit in de Hop on Hop off bus

Hamburg is met 2 miljoen inwoners een grote stad te noemen en het is onmogelijk om alles in een weekendje weg te zien. Daarom vond ik de Hop on Hop off  bus een uitkomst. De bus rijdt zowel door het centrum, als Speicherstadt en langs Planten und Blomen. Onderweg kom je ook nog door één van de duurste wijken van de stad waar je je kunt vergapen aan de prachtige huizen. De bus komt elke 20 minuten voorbij een stop en je kunt in- en uitstappen waar je wilt. 

Hop on Hop off Bus Hop on Hop off Bus

#17 Ga uiteten in een zaakje langs de Lange Reihe

Ons hotel in Hamburg zat net om de hoek van de Lange Reihe, een super gezellige straat vol horecazaken. Als je gezellig uiteten wilt in Hamburg, moet je hier zijn. Zoals de naam al verklapt, is dit een lange straat met vrijwel alleen maar restaurants. Je vindt er talloze keukens, zoals: volledig vegan, Koreaans, Portugees, Italiaans, Spaans en uiteraard ook Duits. Daarnaast is de Lange Reihe ook nog eens een heel mooie straat om te zien. Ik raad je aan om in ieder geval één avond lekker te gaan eten aan de Lange Reihe.

Lange Reihe Hamburg Lange Reihe Hamburg

#18 Bezoek de Kunsthalle

In Hamburg zijn flink wat mooie musea te vinden. Zo is de Kunsthalle één van de meest vooraanstaande kunstmusea van West-Europa. Hier bewonder je vooral werk van kunstenaars uit de 19e eeuw, maar er zijn ook werken te zien die dateren van de 14e tot de 18e eeuw. Er hangen werken van onder andere:  Rembrandt van Rijn, Jacob van Ruisdael, Peter Paul Rubens, Wassily Kandinsky, Paul Klee en Pablo Picasso. In totaal heeft het museum een oppervlakte van 13.000m2 en het bestaat uit 2 aparte locaties. Tip: bestel tickets inclusief audiotour zodat je meer leert over de bijzondere werken die hier hangen.

Kunsthalle Hamburg

#19 Bezoek Hamburg rondom kerst

De eerste keer dat ik Hamburg bezocht, was in de maand december en dat was echt een feestje. In de aanloop naar de feestdagen wordt de hele stad ondergedompeld in de kerstversiering en vind je overal kerstmarkten. Ik overdrijf niet als ik zeg dat er op werkelijk elk plein, hoe klein dan ook, wel een kerstmarkt staat. Daarnaast stuit je op de meest willekeurige plekken ook nog op kraampjes of andere kerstdecoraties. Hamburg is een ontzettend leuke stedentrip voor in december!

Gansemarkt Rathaus weihnachtsmarkt Hamburg

Waar te verblijven in Hamburg

Ik verbleef in Hamburg bij The George, een fantastisch hotel om de hoek van de Lange Reihe. Qua inrichting kun je dit hotel het best omschrijven als Brits met een knipoog. Ik vond het echt heel gaaf gedaan. De kamers zijn lekker ruim en het ontbijt was top. Vanaf The George ben je met de bus in 15 minuten in Speicherstadt. Lopend doe je er een half uur over. In Hamburg is er niet één echt centrum en de bezienswaardigheden liggen allemaal best ver uit elkaar, dus eigenlijk maakt het niet eens zoveel uit waar je hotel staat. De kans dat je een aantal keer de bus moet pakken is namelijk groot.

Wil je meer weten? Check dan zeker mijn artikel met de 7 leukste wijken om te verblijven in Hamburg!

The GeorgeThe George

Extra tip: de Hamburg City Card

Zoals gezegd is de kans dat je gebruik maakt van het ov in Hamburg vrij groot. De stad is heel groot en het is onmogelijk om alle bezienswaardigheden lopend te bezoeken. Met de Hamburg City Card mag je gratis gebruik maken van het ov in Hamburg. Daarnaast krijg je tot 50% korting op bezienswaardigheden en restaurants. Het grote voordeel van de city card is dat je een groepskaart kunt kopen. Voor nog geen €20 per dag mag je met een groep van maximaal 5 personen gratis reizen. . 

Hoe kom je in Hamburg?

Vanaf Utrecht is het zo’n 4 tot 5 uur rijden naar Hamburg. Hierdoor is het een prima optie om met de auto te gaan. Houd er wel rekening mee dat er in Duitsland vaak wegwerkzaamheden zijn die voor vertraging kunnen zorgen. Zelf hadden we geluk: we reden vanaf Tilburg in 4,5 uur naar Hamburg. 

Een andere optie is de trein. Deze pakte ik tijdens een eerder tripje en ik vond het ideaal. Vanuit Tilburg hoefde ik maar één keer over te stappen. Heerlijk relaxt dus! Vanaf Amsterdam reis je in een dikke 5 uur naar Hamburg en vanuit Rotterdam in bijna 6 uur

Ottensen - Waar te verblijven in Hamburg

Ik bezocht Hamburg op uitnodiging van Hamburg Tourismus.

Deel dit artikel

Het kan zijn dat dit artikel affiliate links bevat. Dit betekent dat wij een kleine commissie ontvangen wanneer je via deze linkjes iets boekt. Dit kost jou uiteraard niets extra. Heb je iets aan onze tips gehad? Dan zouden we het super vinden als je je reis (of je huurauto, accommodatie, vliegticket, excursie of reisproduct) via de linkjes in dit artikel wil boeken. Heel erg bedankt en we wensen je een geweldige reis! Liefs, Kimber & Saskia

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven