Inhoudsopgave
De Ierse stad Cork is een heel leuke bestemming voor een stedentrip. Er is genoeg te zien en te doen in Cork om je een paar dagen te vermaken. Ik bezocht de stad tijdens een rondreis door het zuidwesten van Ierland en ik was direct onder de indruk. Cork is niet per se een super mooie stad, maar het is er wel heel gezellig en sfeervol. Kijk mee naar mijn tips voor wat te doen in Cork in Ierland!
English Market
Eén van de belangrijkste trekpleisters van Cork is de English Market. Deze overdekte markthal stamt uit 1788 en sinds die tijd wordt hier voedsel verkocht. Hiermee is het één van de oudste, nog in gebruik zijnde, markthal van Europa. In de English Market vind je een combinatie van typische marktkramen en kramen waar je ter plekke wat kunt eten en drinken. Het is niet groot, maar een bezoekje brengen aan de English Market is iets wat je echt moet doen in Cork, zeker als je graag wat lokale specialiteiten wilt proeven.
De tuinen van het Nano Nagle Heritage Centre
Het Nano Nagle Heritage Center ligt net buiten het centrum van Cork en op een zonnige dag is het echt een must om hier naartoe te wandelen. Het Nano Nagle Heritage Center zelf is een plek waar je meegenomen wordt door de geschiedenis van Cork. Er is een museum waar je meer leert over het leven in de 18e eeuw in Cork. Daarnaast wordt het verhaal van Nano Nagle vertelt, een vrouw die zich toentertijd inzette voor het verbeteren van het leven van arme en gehandicapte kinderen. Als hier je interesse ligt is het dus ook een aanrader om hier even een kijkje te nemen.
Zelf vond ik vooral de tuinen heel mooi om te zien. Het centrum van Cork is niet heel groen en deze tuinen voelen echt als een oase.
Lunchen bij de Good Day Deli
Middenin de tuinen van het Nano Nagle Heritage Center zit de Good Day Deli. Dit is typisch zo’n zaakje waar je gemakkelijk de hele middag kunt blijven zitten. De menukaart bestaat uit tal van lekkere gerechten zoals onder andere gepocheerde eitjes, avocado en halloumi. Ze werken enkel met lokale, organische en fair trade producten die in het seizoen zijn. Hierdoor is het eten er altijd van de beste kwaliteit. Ben je in het weekend in Cork? Zorg dan dat je een tafeltje reserveert want de Good Day Deli zit gegarandeerd vol.
Good Day Deli, Nano Nagle Place, Douglas Street
University College Cork
Een wandeling maken naar de University College Cork is echt iets wat je moet doen in Cork. De universiteit ligt op een half uurtje wandelen van het centrum en het is heel leuk om ook de gewone wijken van Cork te zien. Daarnaast is de universiteit zelf een absoluut plaatje. Ik had het gevoel op de set van Harry Potter terecht te zijn gekomen, zo mooi en indrukwekkend is deze campus. De universiteit stamt uit 1849 en de gebouwen zijn voor het overgrote deel nog in originele staat. Er is verder niet echt wat te doen, maar als je van mooie architectuur houdt is de campus zonder twijfel één van de mooiste bezienswaardigheden in Cork.
Saint Finn Barre’s Cathedral en Elizabeth Fort
De mooiste kerk van Cork is de Saint Finn Barre’s Cathedral. Als je naar de universiteit loopt, wandel je vanzelf langs deze kerk. Hij werd zo’n 20 jaar na de universiteit gebouwd en qua stijl is deze zo goed als hetzelfde. Vanaf het centrum loop je in 12 minuten naar de kerk. Wil je dit mooie gebouw meer van boven bewonderen? Bezoek dan Elizabeth Fort. Elizabeth Fort is begin 17e eeuw gebouwd ter bescherming van de stad. Het heeft sindsdien verschillende functies gehad en tegenwoordig vind je er een klein museum en kun je over de muren van het fort lopen. Vanaf de wallen heb je zicht op de kerk en op Cork.
Jameson Experience whiskey tour
Wist je dat één van de bekendste whiskey-producenten ter wereld vlakbij Cork gevestigd is? De Jameson distilleerderij zit in het plaatsje Midleton, op een klein half uurtje rijden van Cork Daarnaast kun je gemakkelijk de trein pakken van Cork Kent Station naar Midleton. De rit duurt zo’n 23 minuten. Als je gek bent op whiskey, is het bezoeken van de Jameson Experience echt iets wat je moet doen in Cork. Je ziet hier de grootste stookpot van de wereld en doet een tour door de distilleerderij. De gids vertelt je alles over de geschiedenis van het merk en na de tour word je getrakteerd op een whiskeyproeverij.
Cork City Gaol
De Cork City Gaol is een voormalige gevangenis waar je tegenwoordig een rondleiding kunt volgen. Tijdens de tour wandel je door de gangen en over de rest van het gevangenisterrein. Een gids vertelt je alles over het leven in de gevangenis in de 19e eeuw. Ik kan je alvast verklappen dat deze gevangenis geen pretje was. Wil je liever op eigen gelegenheid rondwandelen? Dan kun je ook een tour op eigen gelegenheid doen.
Historische wandeltocht met gids
Zoals je uit bovenstaande tips voor Cork vast al op hebt kunnen maken, barst Cork van de historische plekken en bijzondere verhalen. Wil je hier meer over weten, dan is het een aanrader om een historische wandeltocht met een gids te maken. in een kleine anderhalf uur neemt deze gids je mee langs de belangrijkste historische bezienswaardigheden in Cork terwijl hij of zij je talloze interessante verhalen over de stad vertelt. In korte tijd zie je veel van Cork én leer je meer over haar bewogen geschiedenis.
Crawford Art Gallery
De Crawford Art Gallery is een kunstgalerij gevestigd in een prachtig pand. De vaste collectie bestaat uit meer dan 3000 schilderijen en sculpturen. De belangrijkste beelden zie je direct bij binnenkomst: Griekse en Romeinse standbeelden die in 1818 vanuit het Vaticaans Museum naar Cork verscheept zijn. De entree voor de Cork Art Gallery is gratis. De galerie ligt in het centrum van Cork en je loopt er dus gemakkelijk even binnen.
Dineren bij Market Lane
Lekker en betaalbaar eten in Cork doe je bij het kleurrijke Market Lane. Deze zaak is heel populair, dus als je zeker wilt zijn van een plekje, raad ik je aan om te reserveren. Op de menukaart vind je gerechten als geroosterde pompoen met een kruidensaus, krokante kip en halloumi salade met watermeloen. Eerlijke gerechten die zo veel mogelijk bereid zijn met lokale producten die te koop zijn in de English Market. Tip: bestel de huisgemaakte limonade. Deze is echt heerlijk verfrissend!
Market Lane, 5-6 Oliver Plunkett Street
Foodtour door Cork
Denk je aan Ierland, dan denk je waarschijnlijk al gauw aan fish en chips of een verwarmend stoofpotje. Logisch, maar de Ierse keuken heeft nog veel meer te bieden. De leukste manier om al het lekkers van Cork te proeven, is via een foodtour. In 2,5 tot 3 uur neemt een ervaren gids je mee naar de beste zaakjes van de stad. In totaal krijg je minstens 6 hapjes op 6 verschillende plekken te proeven. Het is echt heel tof om Cork op deze manier te ontdekken! Tip: eet je vegetarisch? Geef dit dan voortijdig aan. De gids houdt hier rekening mee bij het plannen van de route.
Dagtrip naar Cobh
Als je een paar dagen in Cork te besteden hebt, is het een aanrader om ook een dag uit te trekken voor een bezoek aan havenplaatsje Cobh. De naam Cobh (uitgesproken als Cove), zegt je waarschijnlijk niet zo veel. Toch is deze plek wereldberoemd. Dit was namelijk de allerlaatste stopplek van de Titanic voordat ze koers naar de VS zette. Het oude ticketkantoor is nog steeds in tact. Sterker nog, hier is nu de Titanic Experience in gevestigd. Hier wordt het verhaal van de Titanic op interactieve wijze verteld en leer je alles over haar Ierse passagiers.
Ook als je niet zo geïnteresseerd bent in Titanic is Cobh de moeite van een bezoekje waard. De kathedraal, de kleurrijke huizen, het is allemaal even mooi. Je reist gemakkelijk en rechtstreeks met de trein vanuit Cork naar Cobh.
Dagtrip naar de Cliffs of Moher
Vanuit Cork zijn er meer toffe dagtrips te maken, zoals een dagtrip naar de Cliffs of Moher. Met hun hoogte van 214 meter zijn de Cliffs of Moher super indrukwekkend. Er loopt een wandelpad over de gehele bovenkant van de kliffen en het uitzicht is overal adembenemend mooi. De Cliffs of Moher zijn vanuit Cork prima met een dagtrip te bezoeken. De reistijd bedraagt 2,5 uur. De dag begint vrij vroeg, maar hierdoor heb je wel meer dan genoeg tijd voor de kiffen zelf. Daarnaast maak je onderweg diverse stops bij andere prachtige plekken. Een unieke ervaring die je eigenlijk niet mag missen als je in Ierland bent.
Dagtrip naar de Ring of Kerry
Een ander prachtig gebied op slechts anderhalf uur rijden van Cork, is de Ring of Kerry. Deze weg loopt over het schiereiland Kerry en aan de route liggen talloze prachtige bezienswaardigheden en uitzichtpunten. Als je de diversiteit van dit deel van Ierland wilt ontdekken, raad ik je absoluut aan om een dagtrip naar de Ring of Kerry te maken. De tour begint om 08.30u en duurt zo’n 11 uur. Een lange dag dus, maar wel eentje waarop je heel veel moois gaat zien en ontdekken.
Er is genoeg moois te zien en te doen in Cork. Daarnaast zijn er ook een aantal toffe dagtrips te maken waarbij je een aantal van de mooiste gebieden van Ierland gaat ontdekken. Meer weten? Lees al onze artikelen over Ierland.
Meer tips voor je stedentrip naar Cork
Het kan zijn dat dit artikel affiliate links bevat. Dit betekent dat wij een kleine commissie ontvangen wanneer je via deze linkjes iets boekt. Dit kost jou uiteraard niets extra. Heb je iets aan onze tips gehad? Dan zouden we het super vinden als je je reis (of je huurauto, accommodatie, vliegticket, excursie of reisproduct) via de linkjes in dit artikel wil boeken. Heel erg bedankt en we wensen je een geweldige reis! Liefs, Kimber & Saskia
