Bregenzerwald is een regio in het noordwesten van Oostenrijk. Tijdens mijn roadtrip door Vorarlberg deden we ook dit gebied aan en ik vond het een heerlijke plek om een tijdje te vertoeven. Ga je op vakantie in de zomer naar Bregenzerwald? Ik geef je graag tips voor wat te doen in Bregenzerwald tijdens je vakantie!
Inhoudsopgave
Gin, Schnaps en een heel bijzonder likeur
Eén van de leukste plekken in Bregenzerwald is Bergbrennerei & Gasthaus Löwen in het dorpje Au. In deze distilleerderij produceren ze drank van hoge kwaliteit. Je kunt hier terecht voor zelfgestookte gin, schnaps en andere likeuren, maar ook om gewoon wat te eten of te drinken. Het gasthaus is dagelijks geopend voor lekker eten op het terras of binnen in het authentiek ingerichte restaurant. Het eten is er echt Oostenrijks en ik kan je de Käsespätzle van harte aanbevelen als je flinke trek hebt. Als je voor twee personen bestelt, krijg je een emmertje vol van dit hemelse maar ontzettend zware goedje.
Als je het leuk vindt kun je een rondleiding door de distilleerderij boeken via de website. De eigenaar geeft je graag een tour achter de schermen en vertelt honderduit over het proces en zijn specialiteiten. Uiteraard wordt de rondleiding afgesloten met een kleine proeverij van gin en schnapps. Het meest bijzondere drankje wat hier gestookt wordt is een ‘geitenmelklikeur’, te zien op de laatste foto. Persoonlijk vond ik dit echt heel vies, omdat ik het echt naar geit vond smaken. Toch schijnen er heel wat liefhebbers van dit drankje te zijn. Hoe dan ook, als je hier bent kun je eigenlijk niet vertrekken zonder het geproefd te hebben.
Zonsopkomst op de Kanisfluh
Echt sportief wil ik mijzelf niet noemen. Sterker nog, thuis beoefen ik niet eens een sport. Desondanks hoefde ik geen seconde na te denken toen mij gevraagd werd of ik middenin de nacht de Kanisfluh wilde beklimmen. Ik hou van de zonsopkomst, zeker in een prachtig gebied als dit. De wandeling omhoog vond ik best zwaar, zeker omdat we eigenlijk net iets te laat vertrokken waren om rustig te lopen. Ik zag de lucht steeds meer kleur krijgen en de top leek nog zo ver weg. Hierdoor werd het een beetje een race tegen de klok om op tijd boven te zijn. Aan onderstaande foto’s zie je dat dit wel gelukt is. Zodra ik boven was en weer meer lucht in mijn longen had, was ik de hele worsteling compleet vergeten. Het uitzicht gaf mij echt het gevoel alsof ik op de top van de wereld stond. Een geweldig mooie ervaring.
De dorpen in Bregenzerwald
In Bregenzerwald liggen meerdere kleine dorpjes die zo uit een prentenboek lijken te komen. Vooral in de zomermaanden is het hier heerlijk rustig en kun je op je gemakje op ontdekkingstocht. Het bijzondere aan de dorpen hier is dat er overal informatiepaaltjes staan waar je als door een telescoop in kunt kijken. Hierin zie en lees je informatie over het gebouw of de plek waar je op dat moment staat. Leuk om te doen als je geïnteresseerd bent in de geschiedenis en de verhalen van de regio en de verschillende dorpjes. Let vooral ook op de mooie gevels van de huizen: ik was enorm onder de indruk van het houtsnijwerk op sommige gebouwen. Een aantal dorpjes bezoeken is echt iets wat je moet doen in Bregenzerwald. De dorpen die je niet mag missen zijn Au, Mellau en Lech.
Gasthaus Edelweiss
Gasthaus Edelweiss is een ontzettend fijne accommodatie in Bregenzerwald. Je betaalt hier per nacht misschien wat meer dan in andere gasthauses maar ik beloof je dat het dit helemaal waard is. Ten eerste verblijf je hier op basis van half pension, want betekent dat zowel het ontbijt als een drie gangen diner zijn inbegrepen. Daarnaast is de inrichting echt Oostenrijks, maar wel op een moderne manier. Licht hout, wit linnen en mooie details maken dit een heerlijke plek. Het eten is trouwens ook fantastisch. Pas bij het dessert bedacht ik me dat ik nog foto’s moest nemen omdat ik zo aan het genieten was van al het lekkers.
