Bilbao staat net als de rest van Baskenland bekend als een gastronomische bestemming. Je kunt hier dan ook geweldig lekker eten. Iets wat je zeker moet proberen wanneer je Bilbao bezoekt zijn de pinchos, of pintxos in het Baskisch. Dit zijn kleine hapjes op een stokbroodje die als ware kunstwerkjes tentoongesteld worden aan de bar. In het oude centrum van Bilbao barst het van de traditionele pinchosbarretjes. Daarnaast vind je in Bilbao verschillende leuke tapasbarretjes en wereldse restaurants. Zo ontdekten wij een fantastische Mexicaan en de beste crêperie van de stad. Ben je benieuwd waar je lekker kunt eten in Bilbao? Ik laat je graag mijn favoriete pinchosbarretjes en restaurants in Bilbao zien!
Inhoudsopgave
De leukste restaurants van Bilbao op de kaart
Op onderstaande kaart vind je onze aanraders voor lekker eten in Bilbao. Zo kun je precies zien welk restaurant dichtbij jouw accommodatie ligt.
Tip: Houd er rekening mee dat ze in Bilbao wat later lunchen en dineren dan je thuis misschien gewend bent. Pinchos kun je op elk tijdstip wel krijgen, maar de keuken gaat vaak pas tegen 14:00u open voor warme lunchgerechten. Bij de meeste restaurants sluit de keuken om 16:00u of 17:00u weer, om vervolgens weer te openen rond 19:00u of 20:00u.
Gure Toki
Gure Toki is één van de beste plekken in Bilbao om pinchos te eten. Dit gezellige pinchosbarretje is gelegen onder de bogen van Plaza Nueva, een plein dat het hart van Casco Viejo vormt. Binnen is het vrij klein, maar buiten is er een fijn en groot terras met uitzicht op het plein. Gure Toki heeft een groot aanbod in originele pinchos, die er uitzien als kleine kunstwerkjes. Daarnaast kun je ook warme pinchos of tapas bestellen aan de bar. Een dikke aanrader!
Gure Toki
Plaza Nueva, 12, 48005 Bilbao
Sorgínzulo
Recht naast Gure Toki ligt Sorgínzulo, eveneens een echte aanrader. Ook hier vind je een groot aanbod in heerlijke en betaalbare pinchos. Ook is er een fijn terras. Het leuke van het oude centrum van Bilbao is dat je hier prima een kleine pinchostour kunt doen. Ik raad je dan ook aan om verschillende barretjes te proberen en in elk barretje een aantal pinchos te proeven. De specialiteiten van Sorgínzulo zijn onder andere de zwarte bao bun en de cañallas aardappeltjes. Ook de Txakoli, een frisse witte wijn uit Baskenland, is hier erg goed.
Sorgínzulo
Plaza Nueva, 12, 48005 Bilbao
La Ribera Gastro Plaza
Heb je geen zin of tijd om verschillende barretjes te bezoeken? Dan is La Ribera Gastro Plaza een aanrader. Deze kleine foodhall is gevestigd in de Mercado de la Ribera, de grootste indoor markthal van Spanje. Je vindt hier verschillende leuke pinchosbarretjes met een uitgebreid aanbod. De prijzen zijn ietsje hoger en het is net wat minder authentiek dan in het oude centrum, maar alsnog vind ik een bezoek aan deze markthal zeker een aanrader. Tip: neem je bestelde pinchos mee naar het terras, waar je een mooi uitzicht hebt over de gekleurde panden aan de overkant van rivier de Nervión.