10x doen in Freiburg: een originele stedentrip in Duitsland
Home / Duitsland / 10x doen in Freiburg: een originele stedentrip in Duitsland
Inhoudsopgave
Freiburg ligt in de mooie Duitse regio Badem-Württemberg en is de hoofdstad van het Zwarte Woud. De stad biedt een ideale combinatie van oud en modern. Je vindt er prachtige historische bezienswaardigheden en een rijk cultureel erfgoed, maar het is aan de andere kant ook juist een hippe en moderne universiteitsstad. Daarnaast staat Freibrug bekend als hét culturele centrum van Zuidwest-Duitsland. Je vindt er dan ook tal van theaters, concertzalen, musea, kunstgalerijen en festivals. Freiburg ligt in een prachtige groene omgeving en je kunt er ook nog eens heerlijk eten. Genoeg ingrediënten voor een geslaagde stedentrip dus. Kijk mee naar onze tips om te doen in Freiburg!
#1 Bewonder de Freiburger Münster
Het architectonische hoogtepunt van Freiburg is zonder twijfel de Freiburger Münster. Deze 116 meter hoge gotische kathedraal is één van de bekendste gotische meesterwerken in Europa en vormt hét symbool van Freiburg. De kathedraal is gelegen aan Münsterplatz, één van de mooiste en meest sfeervolle pleinen van Duitsland. Ik raad je zeker aan om tijdens je bezoek aan Freiburg de Freiburger Münster te beklimmen. Vanaf de toren heb je een adembenemend uitzicht over de stad en de groene omgeving.
Copyright: FWTM-Antal
#2 Dwaal door de prachtige Altstadt
De Freiburger Münster kathedraal ligt in het oude centrum van de stad, ook wel de Altstadt genoemd. De historische binnenstad is een levendige plek vol sfeervolle pleinen en prachtige middeleeuwse gebouwen. Rondom de pleinen vind je veel smalle steegjes vol leuke winkels en boetiekjes. Plekken die je zeker niet mag missen in het oude centrum van Freiburg zijn de historische Koopmanshal en de twee stadspoorten, de Martinstor en Schwabentor. Ook de Freiburg’s Bächle zijn een must! Deze kleine beekjes slingeren zich een weg door het stadscentrum en werden vroeger gebruikt om drinkwater in de stad te krijgen en branden te bestrijden.
#3 Ontdek de lokale keuken op de markten van Freiburg
In de Altstadt vindt elke doordeweekse dag van 07:30u tot 13:30u een grote markt plaats. Rondom de kathedraal staan overal kraampjes vol verse lokale producten, zoals fruit of wijn uit de regio. Een andere aanrader is de meer moderne Markthalle. In deze overdekte markt vind je 22 marktkramen vol heerlijke regionale en internationale specialiteiten. De Markthalle is een leuke spot voor de lunch, maar ook ’s avonds en in het weekend is het een aanrader wanneer er verschillende lokale live bands of dj’s optreden.
FWTM-Baschi-Bender
#4 Bezoek de vele musea in Freiburg
Freiburg is hét culturele centrum van het zuidwesten van Duitsland. Cultuurliefhebbers kunnen hier volop genieten van de vele musea en galerieën: er is voor ieder wat wils. Voor geschiedenisliefhebbers is het Augustinermuseum een aanrader. Hier vind je een uitgebreide kunstcollectie met werken uit de Middeleeuwen en Renaissance. Ook het Colombischlössle mag je niet overslaan. Dit 19e-eeuwse herenhuis neemt je mee op reis door de afgelopen millennia. Houd je meer van moderne kunst? Bezoek dan het Museum für Neue Kunst, dat volledige gewijd is aan moderne kunst van nationale en internationale kunstenaars.
#5 Wandel langs de indrukwekkende buitenkunst en graffiti
Naast musea is er ook in de buitenlucht veel kunst te bewonderen in Freiburg. Overal in de stad vind je bijzondere kunstwerken. Sommige zijn humoristisch en andere kunstwerken hebben een serieuzere boodschap of een sterke relatie met hun omgeving. Eén van mijn favoriete kunstwerken in Freiburg is het Graffiti House, te vinden aan de Kirchstrasse 17. De eigenaar van dit huis gaf de graffitikunstenaar in Tom Brana in 2016 de opdracht om een volledig nieuwe gevel voor zijn huis te ontwerpen en het resultaat is prachtig.
Freiburg staat niet alleen bekend om haar kunst. De stad heeft ook een bruisende muziekscene. Het populaire ZMF (Zelf-Musik-Festival) dat elk jaar in juli plaatsvindt, trekt bezoekers vanuit heel Europa. Het festival duurt 2,5 week en werkelijk elk genre komt hier aan bod: rock, pop, jazz, blues, klassiek en zelfs dans en cabaret. Ook in de historische concertzaal van Theater Freiburg vinden regelmatig concerten en optredens plaats, bijvoorbeeld van het Freiburger Barockorchester. Dit gerenommeerde barokensemble is wereldwereld populair onder liefhebbers van klassieke muziek.
#7 Geniet van het uitzicht op Freiburg vanaf Schlossberg
Het beste uitzicht op het oude centrum van de stad heb je vanaf de heuvel Schlossberg. Deze heuvel achter de Stadtgarten is goed te voet te bereiken. Bovenop de heuvel ligt het Schlossberg-park, een oase van rust met prachtige tuinen. Vanuit hier heb je een prachtig panoramisch uitzicht over Freiburg en het Rijndal. Ik raad je aan om rond zonsondergang te gaan, zodat je kunt zien hoe de lucht prachtig oranje kleurt boven de straten en steegjes van de stad.
#8 Ontdek de groene omgeving
Naast Schlossberg-park is er nog veel meer groen te vinden in Freiburg en omgeving. Sterker nog, Freiburg heeft het label een Green City, vanwege het duurzame beleid van de stad. Freiberg is ontzettend groen en dat maakt het een fijne stad om te wonen en verblijven. Maak tijdens je bezoek aan Freiburg zeker even een wandeling langs de rivier Dreisam of breng een bezoek aan het Zwarte Woud. Dit prachtige gebied bestaat uit heuvels vol dichte bossen, schilderachtige meren en watervallen en schattige, typisch Duitse dorpjes.
#9 Ontdek Freiburg op de fiets
Freiburg is ook een perfecte stad om op de fiets te verkennen. Je kunt gemakkelijke je fietsen huren via het lokale Frelo. Op de fiets kun je gemakkelijk in één dag alle mooie buitenkunst en andere bezienswaardigheden in Freiburg bewonderen. Fiets ook zeker even door de groene wijk Quartier Vauban.
Copyright: FWTM-Baschi-Bender
#10 Geniet van het heerlijke eten en drinken in Freiburg na een dag vol cultuur
Freiburg is niet alleen een ideale bestemming voor een culturele stedentrip, je kunt er ook heerlijk eten. We tipten eerder al even de lokale markt en de Markthalle in Freiburg, maar daarnaast zijn er ook veel fijne restaurants, traditionele bierlokalen en wijngaarden te vinden in Freiburg en omgeving. Lokale specialiteiten de je zeker niet mag overslaan zijn de verse Flammkuchen, de Zwarte Woud-ham en de lokale wijnen.
Extra tip: Freiburger Menü
In Freiburg vind je op verschillende plekken een eigen Freiburger Menü. Het bijzondere aan dit menu is de sterke focus op lokaliteit. Zo moet ten minste 70 procent van de ingrediënten van het menu uit de regio komen. Elk kwartaal worden er nieuwe Freiburgse menu’s met seizoensspecialiteiten aangeboden. Er zijn geen beperkingen aan hoe de koks het menu samenstellen, ze kunnen hun creativiteit de vrije loop laten. De begeleidende dranken moeten ook voldoen aan de criteria van lokaliteit. Bezoek je Freiburg? Proef dan zeker een origineel Freiburger Menü en geniet van de heerlijke streekproducten.
Het kan zijn dat dit artikel affiliate links bevat. Dit betekent dat wij een kleine commissie ontvangen wanneer je via deze linkjes iets boekt. Dit kost jou uiteraard niets extra. Heb je iets aan onze tips gehad? Dan zouden we het super vinden als je je reis (of je huurauto, accommodatie, vliegticket, excursie of reisproduct) via de linkjes in dit artikel wil boeken. Heel erg bedankt en we wensen je een geweldige reis! Liefs, Kimber & Saskia
