New York is dé stad bij uitstek voor foodies. Je vindt hier op elke hoek van de straat verschillende eetkraampjes, restaurants en deli’s. Doordat de stad zo multicultureel is, zijn alle keukens hier vertegenwoordigd. Ook de nieuwste trends op het gebied van eten zie je hier vaak als eerst verschijnen. Ik had dan ook vooraf al een hele lijst verzameld met dingen die ik zeker wilde proeven in New York. Ben je benieuwd waar je de lekkerste bagels, authentieke Mexicaanse taco’s, Japanse ramen of Italiaanse cannoli, meest fluffy pancakes, het lekkerste ijs en beste pizza van New York kunt vinden? Bekijk dan onze tips voor het lekkerste eten in New York!
#1 Signature Bagel @ Ess-a-Bagel
Wil je je dag in New York goed beginnen? Ontbijt dan net als de locals met een lekkere verse bagel. Hoewel je hier in bijna elke straat bagels kunt krijgen, moet je voor de lekkerste bagel van New York wat mij betreft echt naar Ess-a-Bagel. Hier worden de bagels elke ochtend met de hand gerold en vers gebakken. Ess-a-Bagel zat om de hoek van ons hotel (Hotel San Carlos in Midtown East, mega aanrader), dus wij hebben hier heel wat ontbijtjes gehaald. Houd je van zalm, dan mag je de Signature Bagel met gerookte zalm, roomkaas van bosui, sla, ui, tomaat en kappertjes niet missen. Ook de Mr. Nova Lova (zalm, avocado, rode ui en avocado-knoflook creamcheese), de NYC BLTA (crispy bacon, avocado, sla, tomaat en mayonaise) en de kaneel-rozijnen bagel met appeltaartroomkaas vielen enorm in de smaak. Ik raad je wel aan om hier je ontbijt te halen in plaats van je lunch. Ess-a-bagel is vanaf 06:00u open (handig met een jetlag) en het is er ’s ochtends nog lekker rustig. Wij spraken met een local die hier rond lunchtijd vaak zo’n drie kwartier in de rij staat voor een bagel.
Tip: Bezoek je de vestiging in Midtown East? Neem je bagels dan mij naar Greenacre Park, dat om de hoek van Ess-a-Bagel ligt. In dit kleine park met waterval staan verschillende tafels en stoelen waar je heerlijk kunt zitten. Je kunt ook gemakkelijk naar Rockefeller Center lopen en daar op een van de gratis stoeltjes plaatsnemen.
Nog een typische New Yorkse specialiteit is de New York Cheesecake. Waar in normale cheesecake vooral slagroom en zure room gebruikt wordt, staat in de New York cheesecake de roomkaas centraal. Daardoor is de New York Cheesecake compacter en romiger, wat dit gebakje enorm populair maakt zowel in als buiten New York. De lekkerste cheesecake van New York eet je bij Eileen’s Special Cheesecake, een klein zaakje wat al sinds 1974 enorm populair is. Ze verkopen hier kleine ronde mini cheesecakes in allerlei verschillende smaken. Wij proefden de original, de lemon en de cookies&cream variant en ze smaakten alledrie goddelijk. Wil je een echte New York cheesecake proeven, ga dan naar Eileen’s!
Houd je van Japans eten? Dan moet je in New York een bezoek brengen aan Ichiran! Ik kreeg dit unieke Japanse ramen restaurant van meerdere mensen getipt. Ichiran is in Tokio zelfs het eerste ramen restaurant met een michelinster, dus we waren natuurlijk reuze benieuwd naar deze beroemde ramen. Bij aankomst kregen we een formulier om onze ramen te customizen. Vervolgens werden we naar een eigen hokje begeleid en werd onze bestelling via het gordijntje in ontvangst genomen. Binnen enkele minuten ging het gordijntje weer open en stond er een heerlijke warme noedelsoep voor ons klaar. Alleen de hele setting en ervaring is al de moeite waard, maar de soep smaakte ook nog eens fantastisch. Ook met kinderen is dit trouwens een erg leuke ervaring. Wij wilden ze op schoot zetten, maar er waren zelfs kinderstoelen beschikbaar en ze hebben ook speciale kinder ramen (een kleinere portie en minder pittig), waar beide dochters van gesmuld hebben. De luikjes tussen de hokjes kun je trouwens ook open vouwen, zodat je toch wat meer samen zit.
#4 Asian Soufflé Blueberry Cheesecake Pancakes @ Fluffy’s, Smorasburg
Ben je in het weekend in New York? Dan móet je echt naar Smorasburg. Dit geweldige food festival vindt elke zaterdag plaats in de opkomende wijk Williamsburg, dat onderdeel is van Brooklyn. Op zondag is het festival te vinden in Prospect Park, dat ook in Brooklyn is gelegen. Eén van de lekkerste dingen die we aten op Smorasburg zijn de Asian Soufflé Pancakes van Fluffy’s. Fluffy’s doet haar naam eer aan, want de pancakes zijn inderdaad super fluffy. Ze zijn een stuk lichter en luchtiger dan een gewone pannenkoek, bijna als een soufflé. Heel knap hoe ze de Aziatische invloeden van de Japanse luchtige pannenkoeken zo hebben kunnen combineren met een Amerikaanse pancake. Zeker met de heerlijke blueberry cheesecake topping smaakt het echt fantastisch. Ik droom er nog van.
Fluffy’s Smorasburg in Marsha P. Johnson State Park (zaterdag) en Prospect Park (zondag)
#5 Tacos @ Los Tacos No. 1
Los Tacos No. 1 wordt door vele locals beschouwd als dé plek met de beste tacos van New York. Het is opgericht door drie vrienden uit Mexico en Californië. Zij besloten dat het tijd was om de authentieke Mexicaanse Taco naar de oostkust te brengen en New York te veroveren met hun familierecepten. Ze gebruiken verse, simpele en smaakvolle ingrediënten en de tacos smaken minstens net zo lekker als de tacos die ik in Mexico op heb. Ze hebben ook een vegetarische variant met cactus. Klinkt misschien wat gek, maar hij smaakte heerlijk. Je vindt de originele vestiging van Los Tacos No. 1 in de Chelsea Market. Daarnaast hebben ze tegenwoordig nog een aantal andere vestigingen in de stad.
Los Tacos No. 1 Meerdere vestigingen in New York, waaronder de Chelsea Market
#6 Cookies @ Levain Bakery
Bij Levain Bakery vind je de lekkerste koekjes van New York. Sterker nog, dit zijn oprecht de lekkerste koekjes die ik ooit op heb. Levain Bakery is opgericht door twee vriendinnen, aanvankelijk als bakkerij. Ze zochten een snack die hen genoeg energie gaf tijdens het trainen voor de triatlon en zo ontstond de chocolate chip walnut cookie. Die viel zo goed in de smaak dat ze hem besloten te verkopen in hun bakkerij en daar vloog hij de schappen uit. Inmiddels zijn er nog heel wat lekkere varianten bijgekomen en focussen ze zich puur op koekjes en andere lekkernijen. De koekjes worden elke dag vers gebakken en alles wat overblijft wordt dagelijks aan het goede doel geschonken. De originele winkel van Levain Bakery is te vinden aan West 74th Street, middenin een woonwijk, maar tegenwoordig vind je ook een aantal vestigingen in andere wijken. Wij bezochten de originele vestiging en proefden de chocolate chip walnut cookie, caramel coconut chocolate chip cookie, dark chocolate chocolate chip cookie en de dark chocolate peanut butter chip cookie. De koekjes zijn vrij groot en machtig, maar stuk voor stuk echt goddelijk.
Levain Bakery Meerdere vestigingen in New York, waaronder de originele vestiging op 167 W 74th St.
Tip: Je kunt Levain Bakery goed bezoeken tijdens een fietstocht door Central Park. De originele locatie ligt in de Upper West Side op slechts twee blokken van Central Park. Neem de koekjes mee naar het park en eet ze op op één van de vele bankjes of op de grote weide Sheep Meadow, waar je een fantastisch uitzicht hebt over de wolkenkrabbers.
#7 Pizza @ Joe’s Pizza
Iets waar New York naast bagels en cheesecake nog meer om bekend staat, is de New York pizza. En dan niet de New York pizza zoals wij die in Nederland kennen, maar écht goede pizza. Begin 20e eeuw kwamen er veel Italiaanse immigranten naar New York, waardoor de wijk Little Italy is ontstaan. Hier ontstond de New York pizza, geïnspireerd op de pizza’s uit Italië. Een echte New Yorkse pizza is groot en heeft een dunne korst zodat je hem gemakkelijk in een soort V kunt vouwen. Er wordt relatief weinig tomatensaus gebruikt, zodat hij niet te zompig wordt en er wordt altijd gebruik gemaakt van verse mozzarella van goede kwaliteit. Volgens velen eet je de beste pizza van New York bij Joe’s Pizza en ik kan snap helemaal waarom deze zaak een grote favoriet is. Je kunt hier pizza’s per slice kopen en de pizza voldoet perfect aan de eisen voor een goede New York pizza: dunne bodem, goed te vouwen en je proeft gewoon dat er goede ingrediënten zijn gebruikt.
Naast Joe’s Pizza zitten er nog veel meer goede pizzeria’s in New York, dus ik heb uiteraard even een vergelijkend warenonderzoek voor jullie gedaan. Niet alleen in Little Italy vind je goede pizza. Ook in Brooklyn zitten verschillende goede pizzeria’s. De bekendste pizzeria van Brooklyn is Grimaldi’s. De eigenaar Patsy Grimaldi, één van de bekendste pizzabakkers van New York, was eigenlijk al met pensioen, maar een aantal jaar later besloot hij toch nog een nieuwe pizzeria op te starten. Dit werd Juliana’s, die je naast de originele Grimaldi’s vindt. Ook hier vind je heerlijke pizza’s met dunne korst met de lekkerste verse ingrediënten. Anders dan bij vele andere pizzeria’s in New York kun je de pizza’s hier niet per slice kopen. Wel kun je een personal pizza, de kleinste variant, bestellen. Deze pizza is nog steeds net zo groot als onze standaard diepvriespizza’s, dus je kunt hem prima samen delen.
Tip: Staat er een lange rij? Kies dan voor take away en eet je pizza lekker aan de haven op.
Npg een pizzeria die je niet mag missen is Artichoke Basille’s Pizza. Ook hier vind je de typische New York pizza: groot, dun en met goede ingrediënten. De pizza waar deze pizzeria om bekend staat is de artichoke pizza, waar de zaak naar vernoemd is. Deze pizza bevat in plaats van tomatensaus een soort roomsaus. Daarnaast is hij belegd met artisjokharten, spinazie, mozzarella en pecorino romano. Echt een hele lekkere en verrassende, maar ook vrij machtige pizza. Je kunt de pizza hier per slice bestellen, maar houd er rekening mee dat één slice al behoorlijk groot is. Zoals je kunt zien, passen twee slices net in één grote doos.
Tip: Bestel een pizza bij de vestiging aan de High Line. Dit park is gebouwd bovenop een oude treinrails en het is een heerlijke plek voor een wandeling door één van de leukste buurten van New York. Artichoke Basil’s Pizza zit op de hoek bij High Line Observation Deck. Loop even de trap af om een pizza te halen en eet hem op op de trappen van het observation deck terwijl je geniet van het uitzicht op de stad.
Naast pizza heeft ook de Italiaanse cannoli haar weg gevonden naar New York. De lekkerste cannoli eet je bij Ferrara, de oudste Italiaanse bakkerij van Little Italy. Hier wordt de cannoli nog steeds volgens traditioneel recept gemaakt en hij smaakt echt minstens net zo lekker als in Italië.
Wanneer je in Amerika bent, moet je eigenlijk minstens één keer een Amerikaanse burger met friet eten. De beste plek om dat te doen in New York is bij Shake Shack. Deze populaire Amerikaanse fastfoodketen is namelijk ontstaan in New York. Shake Shack begon origineel als hotdogkar in Madison Square Park en is daarna uitgegroeid tot een grotere kraam, waarbij ook hamburgers, friet en milkshakes aan het menu werden toegevoegd. Tegenwoordig heeft Shake Shack wereldwijd meer dan 250 locaties, maar het leukste is natuurlijk om te gaan eten bij de originele locatie in Madison Square Park. Verwacht geen enorme culinaire hoogstandjes, maar wel een echt goede burger, heerlijke ribbelfrietjes en lekkere milkshakes.
Magnolia Bakery is onder andere bekend uit Sex & the City. Waar ze hier voornamelijk kwamen voor de cupcakes, is er nog iets anders waar Magnolia Bakery om bekend staat, namelijk haar beroemd banana pudding. Deze pudding wordt meer dan 1 miljoen keer per jaar verkocht en zelfs beroemde magazines als Business Insider, New York Times en Huffington Post tippen deze lekkernij. Banana pudding is een populair Amerikaans toetje gemaakt van vanillepudding, gecondenseerde melk, vanillewafels en verse bananen. Ik heb helaas geen vergelijkingsmateriaal, maar ik kan wel beamen dat de banana pudding van Magnolia Bakery echt heel erg lekker is en ik ga dit toetje zeker thuis eens proberen na te maken.
Nog een zoete lekkernij die veel gegeten wordt in New York is de donut. Op heel veel plekken in de stad kun je donuts kopen, maar voor één van de lekkerste donuts van New York moet je naar Mah-Ze-Dahr Bakery. Deze luxueuze bakkerij is opgericht door de Pakistaanse chef-kok Umber Ahmad. De bakkerij is in korte tijd uitgegroeid tot één van de beste bakkerijen van New York en heeft al verschillende prijzen en nominaties gekregen. Terug naar de donut die je hier móet proeven: de brioche doughnut. De donut is zo zacht vanwege het brioche deeg en is gevuld met een heerlijke creme van vanille en omhuld met vanille suiker. Ondanks dat ik normaal niet zo van donuts houdt, was deze wel echt heel erg lekker.
Toegegeven, ik had zelf ook nooit gedacht dat ‘een hele bloemkool’ in dit lijstje met het beste eten in New York terecht zou komen, maar geloof me, de whole roasted cauliflower van Miznon verdient echt een plek in deze lijst. Miznon is het restaurant van de Israëlische chef-kok Eyal Shan en ze serveren hier mediterraan geïnspireerd street food. Eén van hun populairste gerechten is de hele geroosterde bloemkool met tahini dip en een spicy groene saus en wauw, dit gerecht was echt perfectie. Ik had nooit gedacht dat ik zou enthousiast zou worden van een bloemkool. Ook hun pita’s smaakten overigens fantastisch, maar de onverwachte ster was toch echt de perfect bereide en ontzettend smaakvolle bloemkool. Miznon heeft inmiddels verschillende vestigingen in New York, onder andere in de populaire food markets van The Hugh en de Chelsea Market.
#15 Mexican Street Corn & Crispy Fish Taco @ Carlitos Tacos, Smorasburg
Een andere gerecht met groente in de hoofdrol is de Mexican Street Corn van Carlitos Tacos. Deze gegrilde mais at ik op de eerder genoemde Smorasburg food market en ik was gelijk verkocht. De mais was perfect gegrild en daarna gerold in Mexciaanse cojita kaas, mayo en chili peper. Echt geweldig lekker! Ook hun fish tacos met jicama sla, rode kool en pittige morita mayonaise smaakten fantastisch en voerden me even terug naar Mexico.
Carlitos Tacos Smorasburg bij The Oculus WTC (vrijdag) en Marsha P. Johnson State Park (zaterdag)
#16 Vegan sushi @ dumplings @ Beyond Sushi
Tijdens mijn vorige bezoek aan New York zat Beyond Sushi nog in de Chelsea Market, maar inmiddels hebben ze meerdere eigen vestigingen verspreid over de stad. Je vindt hier fantastische vegan sushi die minstens net zo lekker is als ‘gewone sushi’ en ook een aantal heerlijke bijgerechten. Wij bestelden dit keer de Rainbow Roll met vegan tonijn, vegan zalm, wortel, komkommer, avocado, ingelegde rode kool, dille, hijiki, citroen en gerookte pepersaus en de Spicy Mang Roll met zwarte rijst, avocado, mango, komkommer, veggieslaw en geroosterde cayennesaus. Ook proefden we de Ginger “Beef” Dumplings, met gestoofd vegan rundvlees, gezouten chinese kool, gember, knoflook, groene uien, chili olie en donkere soja-dipsaus. Echt fantastisch lekker allemaal!
Tip: Wij haalden onze bestelling af bij de vestiging aan 56th Street. Vanaf hier wandel je in 5 minuten naar Central Park, waar je je sushi kunt opeten.
Ole & Steen is een populaire Deense bakkerij keten die inmiddels internationaal bekend is. Zo hebben ze naast meerdere vestigingen in New York ook een aantal vestigingen in Londen. Hun signature gebakje is de Cinnamon Social. Dit gevlochten broodje is gevuld met een zachte kaneel-en vanillevulling en bedekt met precies de juiste hoeveelheid glazuur. Echt heel erg lekker! Ik vond het persoonlijk ook veel lekkerder dan de typisch Amerikaanse cinnamon buns die volledig uit suiker lijken te bestaan en haast zwemmen in het glazuur. De Cinnamon Social wordt zo genoemd omdat je hem ook als heel brood kunt kopen om te delen, maar wij vonden één portie al groot genoeg om te delen. Je kunt hier ook terecht voor goede koffie en broodjes, voor een volledig ontbijt.
Naast het eerder genoemde Ess-a-Bagel is ook Liberty Bagels volgens velen één van de beste bagel spots van New York. Hier worden de bagels nog met de hand gerold en op een ouderwetse manier in de ketel gekookt. Iets waar Liberty Bagels uniek in is, zijn de Rainbow Bagels. Deze bagels hebben letterlijk alle kleuren van de regenboog. Je verwacht misschien een zoete smaakexplosie als je deze kleurrijke bagels ziet, maar ze smaken eigenlijk precies als een normale bagel. Je kunt ze dus met hartelust laten beleggen met jouw eigen favoriete topping. Het zijn wel zonder twijfel de meest bijzondere bagels die ik in New York heb gezien.
Van Leeuwen Ice Cream begon als kleine gele ijskraam, maar heeft inmiddels meerdere vestigingen in New York. Hun missie is om goed ijs te maken. Daarmee bedoelen ze niet zo ‘gezond’ mogelijk. Volgens hen is ‘gezond’ namelijk een discutabel begrip en kan gezond net zo goed staan voor geluk en mentale gezondheid. En zoals ze zelf zeggen: als iets dat goed gemaakt wordt met goede ingrediënten je een goed gevoel geeft, dan is dat (met mate) ook gewoon goed voor je. Daar kunnen wij ons natuurlijk helemaal in vinden. De ijsjes van van Leeuwen worden gemaakt met de beste ingrediënten en dat proef je. En van smaken als brown sugar cookie dough chunk en lemon poppy seed muffin ga je toch al watertanden. Ze hebben van hun populairste smaken ook een vegan variant, dus dit is de perfecte ijssalon in New York voor vegans. Wat je hieronder ziet is overigens een klein ijsje met één bolletje. Ondanks de Nederlandse naam, wel echt Amerikaanse porties dus.
Taiyaki is een Japanse ijssalon in het hart van Chinatown. Hun ijsjes worden geserveerd in een Taiyaki, een wafel in de vorm van een vis gevuld met rode bonen pasta of custard. Deze Taiyaki waffle cone staat symbool voor geluk. Hij wordt gevuld met heerlijk ijs, waarbij je kunt kiezen uit Japanse smaken als matcha green tea met black sesame of een meer gangbare smaak als aardbei met mango. Ik heb zelden zo’n zacht en smaakvol ijs op. Zelfs de aardbei-mango variant was niet te zoet en de combinatie met de wafel en rode bonen vulling was heel lekker en bijzonder. De ijsjes worden ook nog eens prachtig versierd en zijn een waar kunstwerk. Onze dochter koos uiteraard voor de eenhoorn-variant, maar het is ook mogelijk om je ijsje te laten versieren met een stokje met mini mochi. Taiyaki heeft sinds kort ook een vestiging in de wijk Williamsburg in Brooklyn.
Wil je nog meer lekker eten in New York ontdekken? Dan raad ik je echt aan om een foodtour te boeken. Bijna nergens ter wereld worden zo veel foodtours aangeboden als in New York. Dat komt doordat elke wijk hier zijn eigen eetcultuur en specialiteiten heeft. Met een foodtour ontdek je niet alleen het lekkerste eten, maar ook andere leuke plekken in de wijk waar je anders niet zo snel zal komen. Ik heb hieronder de 5 leukste en populairste foodtours in New York voor je verzameld:
Naast lekker eten kun je in New York nog veel meer zien en doen. Ben je op zoek naar de mooiste parken, gaafste uitzichtpunten, meest bijzondere bezienswaardigheden, leukste winkels en musea en andere niet te missen plekken? Wij hebben de 20 leukste tips om te doen in New York voor je op een rijtje gezet.
New York heeft niet echt één centrum en elke wijk heeft iets unieks te bieden. Die veelzijdigheid is juist wat New York wat mij betreft zo leuk maakt. Elke wijk voelt haast als een andere stad. Twijfel je waar je het beste kunt verblijven in New York? Wij hebben de 8 leukste wijken om te overnachten voor je op een rijtje gezet, inclusief de beste accommodatie tips!
Het kan zijn dat dit artikel affiliate links bevat. Dit betekent dat wij een kleine commissie ontvangen wanneer je via deze linkjes iets boekt. Dit kost jou uiteraard niets extra. Heb je iets aan onze tips gehad? Dan zouden we het super vinden als je je reis (of je huurauto, accommodatie, vliegticket, excursie of reisproduct) via de linkjes in dit artikel wil boeken. Heel erg bedankt en we wensen je een geweldige reis! Liefs, Kimber & Saskia
