Brda, de wijnstreek van Slovenië

Dat Slovenië mijn hart een beetje gestolen heeft, hoef ik niemand meer te vertellen. Ik had voor mijn reis naar Slovenië  hoge verwachtingen van de Sloveense natuur en deze zijn helemaal waargemaakt. Wat ik echter niet verwacht had, was dat één van de regio’s die we bezochten zo veel op Italië zou lijken. Wijnstreek Brda, voluit Goriska Brda, oogt alsof je in Toscane bent in plaats van Slovenië. Ik neem je graag mee op ontdekkingstocht door Brda, dé wijnregio van het land en ik hoop dat ik jou hier net zo mee verras. 

Wijn proeven bij Klet Brda

Brda staat bekend als de wijnstreek van Slovenië en ik zie meteen waarom: waar ik ook kijk, ik zie wijnvelden zo ver als het oog rijkt. Hier komt een groot gedeelte van de Sloveense wijn vandaan en wijnproducent Klet is hierin één van de grote producenten. Klet is een bijzonder bedrijf met een bijzondere insteek. Onder de vlag van deze organisatie zijn maar liefst 400 kleinere wijnboeren verenigd, waardoor zij gezamenlijk de grootste wijnproducent van Slovenië vormen. Klet exporteert haar wijn naar maar liefst 26 landen en in totaal produceren ze zo’n 300 verschillende wijnen. De verschillen tussen deze wijnen zijn echt niet altijd groot: vaak gaat het om kleine details zoals het verhelderen van de Savignon Blanc voor de Amerikaanse markt of een andere vormgeving van de fles naar Aziatische voorkeuren.

Ik kreeg bij Klet een interessante rondleiding door de wijnkelders en het bedrijf. Daarna proefde ik maar liefst 5 verschillende wijnen. De sommelier wist perfect te omschrijven wat deze wijn typeerden en welke wijn bij welke voorkeuren past. Daarnaast legde ze uit hoe deze wijnen hun specifieke smaak verkregen. Ondanks dat de tasting al om 11u ’s ochtend plaatsvond, smaakten de wijntjes stuk voor stuk geweldig! Na afloop van de tasting nam ik dan ook mooi een fles witte wijn mee voor thuis. Je boekt een rondleiding inclusief wine tasting al vanaf 6 euro per persoon. Wat mij betreft een echte aanrader!

Fietsen door Brda

Eén van de leukste dingen die ik in Slovenië gedaan heb, is een tocht met een elektrische fiets door de wijngaarden van Brda. In het begin vond ik het wat spannend, aangezien de fiets zowel achter- als voorwiel versnellingen had. Daarnaast kon ik ook nog instellen of ik de elektrische fiets het zware werk wilde doen of dat ikzelf ook nog flink wilde trappen. Na een tijdje klungelen, had ik een stand gevonden die prettig was en die ik gemakkelijk kon bijstellen als de weg steiler naar boven ging en ik dus meer elektriciteit nodig had. Daarna werd het fietsen één groot feest. Het landschap van Brda is prachtig en ik had echt het gevoel dat ik in Toscane beland was. Schattige dorpjes, eindeloze wijnvelden en sprookjesachtige straatjes maakten dat ik mijn ogen uitkeek. Als je een elektrische fiets of –scooter wilt huren, doe je dat bij het Tourist Information Center.

Honing proeven en bijentherapie bij Skubin

In Slovenië zijn tal van bijenhouders te vinden. Uiteraard produceren zij honing, maar daarnaast zijn er een aantal bijenhouders die ook iets anders bieden: bijentherapie. Ik bezocht imker Skubin en was meteen onder de indruk van deze man. Hij vertelde ons dat zijn moeder veel last had van bronchitis en dat hij gehoord had dat bijentherapie kon helpen. Daarom bouwde hij een houten hut, met uitsparingen voor bijenkasten. Binnenin de hut staan twee bedden waarop de zieke plaats mag nemen. Daarna zet hij de bijenkasten open (geen zorgen, er zitten roosters voor dus de bijen kunnen niet uit de kastjes komen) en is het de bedoeling dat je een tijdje rustig blijft liggen. Het gezoem van de bijen in combinatie met de geur die zij verspreiden, schijnt heel goed te zijn voor mensen met longziektes. Ook als je geen bijentherapie wilt volgen, is het leuk om een bezoekje aan imker Skubin te brengen. Je kunt hier verschillende soorten honing proeven en uiteraard kun je er ook een potje kopen om mee naar huis te nemen.

Overnachten in Smartno

Het dorpje Smartno is klein, maar werkelijk adembenemend mooi. ’s Avonds liep ik een rondje door het piepkleine centrum en ik genoot intens van de rust en ruimte. Smartno is wat mij betreft een heel prettige uitvalsbasis om deze Brda te ontdekken.