Zürich Zwitserland

Het lekkerste eten in Zürich

Tavolata bij Balto in Zürich

Als ik aan Zwitsers eten denk, verschijnen de pannen met kaasfondue en borden met rösti en schnitzel op mijn netvlies. Hartstikke lekker natuurlijk, maar wel wat eentonig. Gelukkig ontdekte ik in Zürich dat de Zwitserse keuken nog veel meer smakelijke gerechten te bieden heeft. Daarom laat ik je nu aan de hand van mijn favoriete restaurants het lekkerste eten in Zürich zien.

 

Hiltl

We beginnen maar meteen met één van mijn favoriete zaken ooit: Hiltl. Dit restaurant met onuitspreekbare naam is een begrip in Zürich en ver daarbuiten. Hiltl is namelijk geopend in 1898 en is hierdoor het oudste vegetarische restaurant van de wereld. Aangezien ik zelf tegenwoordig vrijwel geen vlees meer eet, was ik natuurlijk ontzettend nieuwsgierig naar de gerechten die hier geserveerd worden. Het concept is origineel: je schept je bord vol met alles wat je lekker vindt (en geloof me, echt álles zag er lekker uit) en daarna weeg je dit. Je betaalt dus in gewicht en niet in gerecht. Het is wel mogelijk om à la carte te bestellen, maar zeg nou zelf, dit is toch veel leuker? Ik vond het eten hier geweldig lekker en zou graag eens terug gaan om nog meer te proeven.

Buffet bij Hiltl Zürich Hiltl in Zürich Buffet bij Hiltl ZürichHiltl, Sihlstrasse 28, 8001 Zürich

 

The Bite

The Bite is ongeveer het tegenovergestelde van Hiltl: hier worden burgers gegeten! Er staan diverse creatieve hamburgers op het menu en voor wie niet kan kiezen is er de Threesome: de 3 populairste burgers van het menu in sliderformaat. Op de kaart zag ik geen vegetarische burgers staan, maar bij navraag bleek dat je je broodje ook met portobello of halloumi kon laten beleggen. Fijn! Ik koos voor de portobello en dit smaakte werkelijk heerlijk. Mijn buurvrouw had de Threesome en eerlijk is eerlijk, ook dit zag er top uit. Vergeet ook niet om de huisgemaakte Thousand Island saus te proberen, zo lekker.

Burgers bij The Bite in Zürich Cocktail bij The Bite in Zürich Burgers bij The Bite in Zürich The Bite in Zürich
The Bite, Brauerstrasse 15, 8004 Zürich

 

Delish Café

Het Delish Café bevindt zich in hartje centrum en het is de ideale zaak om even rustig een kop koffie te drinken en wat lekkers te snacken. Ik koos voor een soort combinatie van een koffiebroodje met een cinnamon roll en dat was me toch een partij smullen. Naast zoetigheden hebben ze hier ook veel hartige gerechtjes en quiches.

 

Balto

Ik scheef al eerder over de geweldige cocktailworkshop bij Balto en na deze drankjes konden we ons verblijf nog wat verlengen door aan te schuiven voor een tavolata. Eigenlijk is dit niets anders dan de tafel vol laten zetten met gerechtjes welke je vervolgens gezellig samen deelt. Ik hou daar altijd ontzettend van omdat je op deze manier van alles kunt proeven. Over het eten kan ik kort maar krachtig zijn: het was heerlijk. Vooral de tonijn met zoete aardappel en de huisgemaakte baba ganoush vielen goed in de smaak, maar ook de traditionele appeltaart was ontzettend smaakvol. Als je luxe uit eten in Zürich wilt, is Balto de place to be.

Tavolata bij Balto in Zürich Tavolata bij Balto in Zürich Tavolata bij Balto in ZürichBalto Küche & Bar, Marktgasse 17, 8001 Zürich

Henrici

Henrici beschikt over een fijn terras waar je terecht kunt voor een hapje en een drankje. Zelf ploften we hier neer na de maaltijd bij The Bite, waardoor we niet bepaald behoefte hadden aan wat te eten. In plaats daarvan kozen we ieder voor een andere koffie- of chocoladespecialiteit en toen de kopjes geserveerd werden, waren de ‘ah’s’ en ‘oh’s’ niet van de lucht. Naast de mooie latte-art bleek alles ook nog eens lekker te smaken. Een aanrader voor koffieliefhebbers dus.

Koffie bij Henrici in ZürichHenrici, Niederdorfstrasse 1, 8001 Zürich

 

Im Viaduct

Im Viaduct is een grote hal met talloze leuke winkeltjes en restaurants. Je kunt hier voor relatief weinig geld een lekker maaltje eten. Zo lunchte ik met dit enorme stuk quiche en daar zat ik echt goed vol van. De prijs bedroeg 4 euro en dat is voor Zwitserse begrippen echt niet veel. Daarnaast kun je bij Im Viaduct ook terecht voor lekkere dingen voor thuis. Potjes jam, siroop, kaas en talloze andere producten zijn hier te koop.

Quiche bij Im Viaduct

 

Zürich heeft me op culinair gebied echt verrast. Werkelijk elke maaltijd was om te smullen zo lekker en de kwaliteit van het eten is echt hoog. Wil je echt eens flink uitpakken, ga dan voor de tavolata bij Balto, je zult niet teleurgesteld worden.

 

Ik was in Zürich op uitnodiging van easyJet.

Dit vind je misschien ook leuk:

Nog geen reacties. Plaats als eerste een reactie!

Laat een reactie achter